Nu kommer Danmarks første kogebog specielt til seniorer – skrevet af en erfaren kogebogsforfatter, der selv er senior. Her er både klassiske og nye retter, de er nemme at gå til og er i overkommelige portioner til en eller to personer. Og sidst, men ikke mindst: maden smager godt. 
Tempoet er blevet lidt roligere. Vi overkommer ikke så meget som før, og mange af os har ikke lyst til at have for mange pligter. Appetitten er også blevet mindre, men mad skal vi jo – heldigvis – have flere gange om dagen. Det må bare ikke være for besværligt, kræve for mange ingredienser eller tage for lang tid. Samtidig vil vi gerne have, at maden smager dejligt, at den er sund og så næringsrig, og at vi får alt det, som kroppen har brug for – selv om portionerne er blevet mindre.
Spørgsmålet er så, om man kan forene det nyttige med det behagelige og få sund og lækker mad, uden at det bliver for besværligt. Svaret er ja – opskrifterne findes lige her i denne bog af Vibeke Fode, kogebogsforfatter til bl.a. ’Bedstemors køkken – Alle de gode gamle opskrifter’.
Bogen er inddelt i tre afsnit:
• Forny klassikerne
• Store retter i små portioner
• Ny inspiration
Vibeke Fode (født 1932) er uddannet bevægelsespædagog og drev selvstændig undervisningsvirksomhed i over 30 år. Hun har altid interesseret sig for god og sund mad og har skrevet 20 kogebøger og oversat knap 70 bøger fra fire sprog – heraf langt de fleste kogebøger. Tidligere på året udkom ny udgave af Vibeke Fodes ’Bedstemors køkken – alle de gode gamle opskrifter’.
