Køber du ofte den billigste flaske vin på menukortet? Her fortæller vintjeneren hvorfor det er det helt rigtige at gøre.
Mark Oldman er udannet sommelier ved godt hvordan de fleste kigger et vinkort igennem. Ens øjne lander på den billigste pris, og sommetider bare en af de tre billigste vine, for at virke mindre nærig.
Du er ikke den eneste, for de fleste køber de billigste vine, så det er dem der bliver solgt hurtigst ud af.
Her forklarer Mark Oldman: ”Han (den vinansvarlige red.) har måske lagt en vin, der er for mange af, på den position på listen. Eller endnu værre, så har han måske pustet prisen i vejret på vinen, mere end på den andre, hvorfor det potentielt er den dårligste handel, du kan gøre” via BT, via The Independent.
Selvom at det er et smart trick, kan man aldrig vide om det er alle restauranter der rent faktisk benytter sig af det.
